Rendang Ayam Padang. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho.
Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep. Resep Rendang Ayam Padang – Salah satu masakan Indonesia yang begitu popular dan terkenal lezat adalah rendang ayam.
Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Padang memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam Padang:
- Ambil 1 kg ayam.
- Siapkan 1 liter santan dari 1 kelapa.
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting (kalau suka pedas bisa ditambah).
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah kunyit (ukuran 3 ruas jari).
- Ambil 3 ruas jari jahe.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar halus.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 1 batang serai (keprek).
- Sediakan 1 buah lengkuas (ukuran besar).
- Siapkan 2 buah jeruk nipis (untuk mencuci ayam).
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula merah (sisir alus).
Masakan rendang sendiri bermula dari kota Padang sebelum tersebar. Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Padang:
- Cuci ayam dengan perasan jeruk nipis hingga bersih, sisihkan.
- Haluskan duo bawang, cabe, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri.
- Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan sedikit saja bumbu halus, kemudian sisihkan.
- Rebus santan, tunggu sampai mendidih dan santan matang.
- Masukkan sisa bumbu halus, sere, lengkuas, daun salam, daun jeruk ke dalam santan yang sudah mendidih dan meletup letup.
- Tunggu sampai santan mengeluarkan minyak (1 jam), sambil diaduk aduk sesekali agar santannya tidak pecah.
- Kemudian masukkan potongan ayam yang sudah dilumuri bumbu tadi, aduk sampai tercampur rata.
- Tunggu sampai matang, yaitu ketika bumbu sudah meresap dan santan mengental.
- Aduk sesekali, masukkan garam dan gula merah, icip rasa.
- Tunggu sampai matang, sajikan.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi. Rendang dapat dijumpai di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
