Ayam Rica – Rica Pedas. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi (resep mertua ❤) enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Inilah bumbu rica rica selengkapnya. selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam rica rica seafood berikut ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica – rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica – rica pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica – rica pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica – rica pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi (resep mertua ❤) enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica – rica pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica – Rica Pedas menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica – Rica Pedas:
- Sediakan 500 gr Daging Ayam (potong sesuai selera).
- Ambil 3 Batang Serai (memarkan).
- Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk.
- Ambil 5 cm Lengkuas (memarkan).
- Ambil 5 cm Jahe (memarkan).
- Siapkan Secukupnya Air.
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng untuk menggoreng dan menumis.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 25 Cabe Rawit Merah Keriting.
- Ambil 5 Buah Cabai Merah Besar (buang isi).
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah.
- Ambil 1/2 Sdt Merica Bubuk.
- Ambil Secukupnya Gula.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica – Rica Pedas:
- Potong Ayam sesuai selera, cuci bersih lalu goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang. Lalu masukkan daging ayam ke dalam bumbu lalu tambahkan sedikit air. Aduk rata semua bahan..
- Jika bumbu telah meresap, rasa sudah pas dan daging ayam matang, segera angkat ayam rica-rica bumbu pedas lalu sajikan..
Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica – Rica Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
