Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan). Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan). Misalnya ayam yang dimasak dengan bumbu ungkep. Kali ini dengan bumbu ungkep khas Jawa Timur yang menggunakan paduan kunyit, ketumbar, jintan, dan bawang putih.
Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan). Misalnya ayam yang dimasak dengan bumbu ungkep. Kali ini dengan bumbu ungkep khas Jawa Timur yang menggunakan paduan kunyit, ketumbar, jintan, dan bawang putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan):
- Sediakan 1 kg ayam potong.
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek (me : lengkuas bubuk secukupnya).
- Sediakan 5 daun jeruk hilangkan batangnya (opt, me : gak pake).
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh geprek (me : sereh bubuk secukupnya).
- Siapkan Secukupnya air mendidih.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Bahan Bumbu halus.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Sediakan 3 ruas kunyit bakar.
- Siapkan Secukupnya ketumbar.
- Ambil 2 ruas jahe (opt).
Another variant of Javanese Fried Chicken : Ayam Goreng Bumbu Kuning, one of my family's favourite side dish!! The name already suggest that this dish is dominated by yellow colour which comes from turmeric. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan):
- Tumis bumbu halus dgn api sedang hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas bubuk, sereh bubuk.
- Masukkan ayam potong dan aduk rata.
- Masukkan air mendidih hingga ayam tenggelam dan beri garam. Aduk rata.
- Ungkep ayam kurleb 30-45 menit dgn api sedang.
- Kalau ayam sudah matang, angkat dan tiriskan. Ayam bisa disimpan di kulkas atau langsung digoreng.
Agar tidak repot sebaiknya pisahkan bumbu yang akan digiling hingga halus. Jadi usai menyiapkan bumbu tersebut, Anda bisa langsung mengaluskannya. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
