Nasi Goreng Kambing.
Lagi mencari ide resep nasi goreng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Kambing menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Goreng Kambing:
- Siapkan daging kambing (potong dadu kecil²).
- Sediakan nasi yg udah dingin (sekitar 2 sampai 3 piring).
- Ambil bawang goreng.
- Ambil minyak samin (klo gak ada pakai mentega/minyak biasa).
- Sediakan kecap manis.
- Ambil kecap asin atau sesuai selera.
- Siapkan saus tiram atau sesuai selera.
- Siapkan air dari rendaman asam jawa yg kental.
- Ambil B.) Bumbu Halus:.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan cabe rawit atau sesuai selera dan.
- Ambil bawang merah.
- Gunakan jahe.
- Siapkan sereh bagian putihnya aja.
- Sediakan daun jeruk.
- Gunakan C.) Bahan Rempah Utuhnya=.
- Gunakan kayu manis ukuran jari telunjuk.
- Gunakan kapulaga (geprek dikit).
- Gunakan pekak.
- Siapkan D.) Bahan REMPAH BUBUK=.
- Ambil jintan bubuk.
- Siapkan ketumbar bubuk.
- Sediakan kunyit bubuk.
- Sediakan merica bubuk.
- Ambil cabe bubuk.
- Sediakan Garam halus (sesuai selera).
- Siapkan Kaldu bubuk (jika suka sesuai selera).
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Kambing:
- Panaskan minyak samin, masukkan bumbu halus dan rempah utuh, tumis hingga harum, masukkan potongan daging kambing tumis² hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air kaldu dengan sendirinya. ______NOTE=sebaiknya Daging dipotong kecil² aja ya,biar cepat empuk..
- Masukkan semua bumbu bubuknya,tumis kembali beberapa saat..
- Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan air asam jawa kental,tumis lagi beberapa saat..
- Masukkan nasi dingin, lalu goreng dengan api besar sambil diaduk² hingga nasi dirasa panas dan matang, kemudian masukkan bawang goreng sekitar 2 genggam atau sesuai selera, aduk rata sebentar dan nasgor kambing yg harum dan sedap pun siap sudah?.
- Sajikan selagi panas, taburi lagi dengan bawang goreng, sajikan dengan irisan timun,tomat,kol atau lalapan sesuai selera, selamat mencoba dan semoga bermanfaat ?❤.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
