Tengkleng Rica Kambing. Lihat juga resep Tengkleng Rica Kambing enak lainnya. Resep Tengkleng Kambing – Selain itu, aneka macam olahan daging qurban di Indonesia sangat beragam. Hampir tiap-tiap daerah memilki masakan khas iduladha sendiri.
Tengkleng Rica-Rica Pak Manto Solo Mak Glender SOLOPOS. Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel Bunda Airin. Resep Tengkleng Rica Rica Daging Kambing Solo, Jauh Lebih Enak Dari Tengkleng Pak mantoПодробнее.
Lagi mencari inspirasi resep tengkleng rica kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng rica kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng rica kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tengkleng rica kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tengkleng Rica Kambing enak lainnya. Resep Tengkleng Kambing – Selain itu, aneka macam olahan daging qurban di Indonesia sangat beragam. Hampir tiap-tiap daerah memilki masakan khas iduladha sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tengkleng rica kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tengkleng Rica Kambing menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tengkleng Rica Kambing:
- Gunakan 500 gr iga/tulangan kambing.
- Gunakan 3 sdm munjung gula merah sisir.
- Ambil Garam dan lada.
- Siapkan Gula/Kaldu jamur.
- Ambil 3-4 sdm kecap manis.
- Ambil 15 cabe rawit.
- Gunakan Air.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Ambil Rempah-rempah:.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Ambil 2 sereh, geprek.
- Ambil 1 daun salam.
- Sediakan 4 daun jeruk.
- Ambil 4 kapulaga.
- Sediakan 3 buah bunga lawang utuh.
- Siapkan 3 cengkeh.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 kemiri.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
Kalau biasanya rica-rica menggunakan daging ayam, tidak ada salahnya kamu mencoba untuk membuat rica-rica dengan bahan daging kambing. Rica Rica Kambing Khas Solo Ala Ra Mekakat. Cara Membuat Asem Asem Daging Sapi. Rumah makan dengan suasana rumah keluarga semi outdoor yang menyajikan aneka macam olahan kambing muda.
Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng Rica Kambing:
- Tuang minyak goreng di panci presto secukupnya. Tumis rempah-rempah untuk mengeluarkan rasa.
- Masukkan iga kambing, tumis sebentar sampai berubah warna, lalu masukkan bumbu halus.
- Tambahkan air, tutup panci presto, ungkep hingga empuk. Kira-kira 30-45menit.
- Matikan api, angkat katup pengaman pada tutup panci presto hingga uap berkurang, setelah presto tidak bertekanan, buka tutup presto.
- Tambahkan garam dan lada, gula/kaldu jamur, gula merah, kecap dan rawit. Masak kembali hingga air asat.
- Cek rasa, angkat dan sajikan.
Bahan-bahan tulang kambing Agak berbeda dengan rica tengkleng, bumbu masak ini memadukan antara kuah tongseng dan balungan tengkleng. Di warung Bu Edi, tengkleng dihidangkan menggunakan pincuk atau wadah yang dibuat dari daun pisang dan dinikmati dengan cara diseruput, yang tentunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng Rica Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
