Sayur asem.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem:
- Ambil 1 bonggol Jagung.
- Siapkan 5 batang Kacang panjang.
- Sediakan Buah pepaya mentah seperempat dr 1 buah.
- Sediakan 4 buah Terong ungu.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 helai Daun salam.
- Siapkan Lengkuas 2 cm iris².
- Ambil 1 butir Kemiri.
- Ambil Gula merah garam penyedap secukupnya.
- Ambil Asam jawa secukupnya d peras ksi air, ambil airnya aja.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem:
- Potong² kecil sayuran yang udah d cuci bersih.
- Didihkan air lalu masukan sayur yang udah di potong² dahulukan jagung, buah pepaya, biarkan sbntar lalu masukan terong dan kacang panjangnya.
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas, terasi nya d haluskan juga ya sama bumbu, aku pke terasi nya separo aja dr 1 sachet terasi.
- Lalu masukan bumbu halus k dalam panci, beserta daun salam lengkuas iris, aduk aduk sesekali, lalu masukan garam, gula merah, penyedap, aku kasi Masako sdkt biar tambah mantep rasanya.
- Terakhir masukan air asam jawa sambil d aduk Masak hingga sayur matang Angkat, sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
