Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang. Resep Sayur lodeh terong dan kacang panjang ?. Cara memuat lodeh terong ungu kacang panjang. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, dan kemiri.
Untuk itu sayur lodeh yang baik cukup setengah matang saja sayurannya. Resep lodeh terong yang pertama teman-teman bisa menggunakan kacang panjang sebagai bahannya. Nah teman-teman, makanan yang bernutrisi tidak hanya terdapat pada ikan dan daging ya.
Sedang mencari ide resep sayur lodeh terong kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh terong kacang panjang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sayur lodeh terong dan kacang panjang ?. Cara memuat lodeh terong ungu kacang panjang. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, dan kemiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh terong kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh terong kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang:
- Siapkan Bahan Utama :.
- Gunakan 2 buah terong.
- Gunakan 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan 1 buah labu siam.
- Siapkan 1 sachet santan instan.
- Siapkan 1 liter air.
- Gunakan Bahan Bumbu :.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 genggam cabe rawit (sesuai selera).
- Ambil 1 jempol lengkuas.
- Ambil 1 kelingking kencur.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt terasi goreng.
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm rebon.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sachet kaldu bubuk.
Sayur lodeh terong kacang panjang juga termasuk makanan bernutrisi. Sayur lodeh pun juga sangat mudah dibuat. Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya hampir sama, namun yang berbeda di sini yaitu bahan-bahan yang melengkapinya.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang:
- Haluskan sebuah bumbu, kecuali lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Rebus air hingga mendidih kemudian masuk kan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Kupas dan potong terong, kacang panjang dan labu siam.
- Setelah bumbu matang dan harum masuk kan semua sayuran, masak sampai mendidih.
- Tambahkan santan instan masak hingga matang, sajikan selagi hangat dengan tempe mendol, ikan asin, ikan pindan cuek dan kerupuk kampung. (lihat resep).
Seperti halnya sayur lodeh lainnya, sayur lodeh yang satu ini pun akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat. Masukkan tempe dan rebus hingga matang, lalu masukkan labu siam, kacang panjang dan terong. Tambahkan santan, dan aduk-aduk hingga matang. Nah, cukup mudah dan sederhanakan cara membuat lodeh terong diatas. Sajikan sebagai bersama nasi putih hangat dan lauk sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh terong kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
