Sayur Bening (Baso ikan).
Lagi mencari inspirasi resep sayur bening (baso ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening (baso ikan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening (baso ikan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening (baso ikan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur bening (baso ikan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Bening (Baso ikan) menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Bening (Baso ikan):
- Gunakan 1 . Bahan Sayuran :.
- Ambil 5 Gelas Air (Boleh lebih).
- Sediakan 1 Bonggol Jagung Manis /jagung sayur.
- Sediakan 1 Ikat Kacang panjang / 5 Buah.
- Sediakan 3 Batang Wortel.
- Sediakan 5 butir Baso Ikan (Sesuai Selera) Potong2.
- Gunakan 2 . Bahan Bumbu ;.
- Siapkan 1 Buah Cabe Merah /cabe keriting (Jumlah sesuai selera).
- Sediakan 2 siung Bawang Merah (Iris).
- Gunakan 1 Siung Bawang Putih (Cincang).
- Ambil 1 Buah Tomat (Kalau besar 1/2 saja).
- Gunakan 1 Ruas Lengkoas (Geprek).
- Ambil 1 Lembar Daun salam.
- Gunakan 1 Sdt Garam (Secukupnya).
- Gunakan 1/2 Sdt Lada bubuk.
- Siapkan 1/2 Sdm Kaldu Bubuk.
- Ambil 3 . Bumbu Pelengkap :.
- Ambil 3 s.d 4 Siung bawang Merah (Goreng dgn 2 sdm Minyak).
Langkah-langkah membuat Sayur Bening (Baso ikan):
- Siapkan semua bahan-bahan. Potong sesuai selera. Untuk bahan pelengkap No. 3 diterakhir..
- Rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih campurkan bahan seperti Bawang putih, Bawang merah, cabai, lengkoas, salam. Lalau dibarengi dengan jagung. Masak selama 4 -+ 5 menit.
- Lalu masukan wortel. Masak selama 4 menit.
- Lalu masukan kacang panjang, bakso ikan, tomat. Serta masukan Garam, lada, kaldu bubuk. Masak selama 3 menit. Selesai sisihkan.
- Selanjutnya goreng bawang dengan 2 sendok makan Minyak. Setelah matang masukan dengan minyaknya ke dalam sayur..
- Finish. Selamat menikmati ?.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening (baso ikan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!