Sop Kambing Madura.
Lagi mencari inspirasi resep sop kambing madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop kambing madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop kambing madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Kambing Madura menggunakan 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Kambing Madura:
- Siapkan daging, tulang & jeroan kambing.
- Gunakan jeruk nipis/lemon (untuk membalur kambing).
- Sediakan wortel (iris bulat).
- Ambil ✅Bumbu halus :.
- Gunakan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan cabai merah.
- Sediakan kemiri.
- Gunakan kunyit.
- Siapkan lengkuas.
- Sediakan jahe.
- Siapkan lada bulat.
- Gunakan jintan halus.
- Sediakan garam.
- Sediakan gula.
- Siapkan penyedap/kaldu bubuk (optional).
- Ambil minyak goreng.
- Sediakan ✅Bumbu Merebus Daging 1 :.
- Siapkan asem jawa.
- Ambil garam.
- Siapkan lada.
- Sediakan air.
- Siapkan ✅Bumbu Merebus Daging 2 :.
- Gunakan daun jeruk.
- Sediakan sereh *geprek.
- Ambil jahe *geprek.
- Gunakan lengkuas *geprek.
- Siapkan cengkih.
- Sediakan kayu manis.
- Sediakan air.
Cara membuat Sop Kambing Madura:
- Bersihkan kambing. Rebus kambing dengan bumbu merebus 1, jika sudah mendidih buang air rebusan pertama. Masukan bumbu rebusan 2, masak hingga empuk, angkat dagingnya dan buang airnya..
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum..
- Masukan kambing yg sudah direbus, wortel, garam, gula, kaldu bubuk dan air secukupnya. Masak hingga kambing benar2 empuk dan bumbu meresap..
- Jika air sudah mulai menyusut dan daging sudah empuk, tes rasa yaa. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba❤.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kambing madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
