Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Lihat juga resep Tongseng Kambing khas Jogja enak lainnya.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Lihat juga resep Tongseng Kambing khas Jogja enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Kambing:
- Siapkan 500 gram daging kambing.
- Sediakan 4 daun jeruk.
- Sediakan 2 daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 jari jahe, geprek.
- Ambil 1 bh gula merah ukuran kecil.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
- Ambil Secukupnya kecap manis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 10 bh cabe keriting merah.
- Siapkan 1 jari kunyit.
- Ambil 4 bh kemirii.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan Bahan Tambahan:.
- Siapkan Secukupnya kubis, potong.
- Gunakan 1 bh tomat segar, iris.
- Siapkan Cabe rawit (bisa diskip kalo ga doyan pedas).
Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng kambing jadi salah satu sajian istimewa di hari raya Idul Adha. Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing:
- Potong daging kambing sesuai selera, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, siapkan minyak untuk menumis.
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe, aduk sampai harum.
- Masukkan daging, tambahkan air, garam, gula pasir, gula merah, penyedap, lada bubuk, kecap manis, aduk hingga merata.
- Setelah daging matang dan rasa sudah pas, masukkan kubis, cabe rawit dan tomat, aduk kembali, angkat, dan sajikan.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam & Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat. reseptongsengkambing #tongsengkambing #reseptongsengkambingtanpasantan Tongseng kambing merupakan hidangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
