Sayur Bobor Bayam. Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Lezat – Sayur bobor bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang terbuat dari bahan dasar bayam segar dan memiliki kuah santan kelapa. Sayur bobor bayam ternyata memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, juga sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi yang dipadukan dengan sambal. Sayur Bobor Bayam (Spinach in Coconut Milk Sauce) originated in Java island in Indonesia.
Berikut resep bobor bayam sederhana dengan aroma kencur sedap: Bumbu bobor bayam cukup sederhana yaitu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur, daun jeruk, dan lengkuas. Meski menggunakan santan, rasa sayur bobor tetap segar dan sederhana. Berbahan utama sayur dan berkuah, bobor jadi kandidat menu makan anak-anak yang bergizi.
Sedang mencari inspirasi resep sayur bobor bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor bayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bobor bayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Lezat – Sayur bobor bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang terbuat dari bahan dasar bayam segar dan memiliki kuah santan kelapa. Sayur bobor bayam ternyata memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, juga sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi yang dipadukan dengan sambal. Sayur Bobor Bayam (Spinach in Coconut Milk Sauce) originated in Java island in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur bobor bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Bobor Bayam menggunakan 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Bobor Bayam:
- Gunakan 2 buah wortel ukuran kecil,cuci dan potong.
- Siapkan 1 genggam kemangi.
- Sediakan 1/2 ikat bayam,siangi dan cuci bersih.
- Sediakan 2 bungkus santan kara @65ml.
- Siapkan Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Ambil Pelengkap:sambal jenggot (lihat resep).
Kandungan gizinya pun lengkap karena selain mengandung serat dari sayuran. Cara Membuat Sayur Bobor Bayam: Petik bayam dan cuci hingga bersih. Sambil menunggu air mendidih, haluskan semua bahan bumbu halus. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan air, tambahkan juga santan kental, lengkuas dan daun salam.
Cara membuat Sayur Bobor Bayam:
- Uleg semua bumbu halus.tumis dgn daun salam hingga harum,tambahkan air.masukkan wortel.
- Beri garam,gula dan kaldu bubuk.utk sayur Bobor ini rasa gurih ada manis nya sedikit yaa.tuang santan, sering diaduk ya agar santan tidak pecah.koreksi rasa.jika rasa sudah pas…masukkan bayam,masak hingga bayam matang.terakhir masukkan kemangi sambil diremas2 agar aroma dr kemangi keluar.sajikan bersama sambel jenggot?.
Lihat juga resep Resep Sayur Bobor Jawa Bayam enak lainnya. Biasanya sayur kangkung, bayam, atau kacang panjang disajikan menjadi bobor. Nah, kali ini ResepKoki akan membagikan tips cara membuat bobor bayam yang lezat dan sederhana. Pilih daun bayam yang hijau segar. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
