Kambing Kecap Serba Simpel.
Lagi mencari inspirasi resep kambing kecap serba simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing kecap serba simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing kecap serba simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kambing kecap serba simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kambing kecap serba simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kambing Kecap Serba Simpel memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kambing Kecap Serba Simpel:
- Sediakan Daging kambing.
- Siapkan Daun bawang (opsional).
- Sediakan Bawang putih.
- Ambil Bawang merah.
- Ambil Merica.
- Siapkan Garam.
- Ambil Penyedap rasa (totole).
- Sediakan Jahe (aku pakainya jahe udah bentuk bubuk biar mudah).
- Sediakan Bubuk bawang putih.
- Ambil Kecap manis.
- Gunakan Air sedikit saja.
- Gunakan Nasi putih (tentu saja, kita kan orang Indonesia. ?).
Cara menyiapkan Kambing Kecap Serba Simpel:
- Daging aku kasih bumbu dulu, yaitu bubuk bawang putih, bubuk jahe, garam, merica, dan kecap. Diamkan sekitar 1 jam..
- Potong bawang putih dan bawang merah kecil-kecil (boleh diulek, tapi aku males ngulek soalnya hehe), jangan lupa potong juga daun bawang kalo mau..
- Panaskan teflon, kasih minyak sedikit aja..
- Setelah teflon panas, masukkan minyak sedikit saja, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang..
- Masukkan daging yang telah didiamkan, tambahkan bumbu sesuai selera (aku tambah garam, merica, totole, bubuk jahe, bubuk bawang putih, dan banyak kecap manis, sampai dirasa cukup). Tambahkan air sedikit saja (beneran dikit aja ya)..
- Masak hingga dikira-kira masak. Matikan api dan biarkan daging di atas kompor beberapa menit. Sajikan dengan nasi putih hangat..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kambing kecap serba simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
