Ayam Rica-Rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica:
- Sediakan 6-9 potong ayam.
- Siapkan 4 ikat kemangi, petik daunnya.
- Gunakan 200 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 10 cabe merah besar.
- Gunakan 3 cabe merah keriting.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Gunakan 2 kemiri, sudah disangrai.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan Bumbu Pelengkap:.
- Ambil 2 daun salam.
- Sediakan 6 daun jeruk.
- Ambil 3 cm lengkoas, geprek.
- Siapkan 2 cm jahe, geprek.
- Gunakan 1 sereh, geprek.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu pelengkap. Tumis sampai harum, kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata..
- Masukkan ayam, masak sebentar sampai ayam berubah warna. Masukkan air, aduk rata..
- Jika air sudah mendidih, tutup wajannya, masak dengan api kecil selama 30 menit supaya ayam empuk dan bumbu meresap..
- Setelah 30 menit, icip, koreksi rasa. Kemudian masukkan kemangi dan daun bawang. Masak hingga layu. Selesai, sajikan ?.
Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
