Roti Sobek Talas. Bismillah Saat wiken datang stok cemilan di rumah harus kenceng. Dan lagi-lagi buat roti, favorit serumah. Walaupun masih ulen manual, tapi saya senang melihat anak-anak dan paksuami bisa menikmati cemilan kesukaannya ️ capeknya jadi gak terasa.
Roti Sobek Pandan-Talas Untuk resep rotinya saya masih pakai resep dari Chalista Kitchen. Kali ini cuma saya variasikan dengan penambahan pasta pandan dan talas. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai.
Sedang mencari ide resep roti sobek talas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek talas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bismillah Saat wiken datang stok cemilan di rumah harus kenceng. Dan lagi-lagi buat roti, favorit serumah. Walaupun masih ulen manual, tapi saya senang melihat anak-anak dan paksuami bisa menikmati cemilan kesukaannya ️ capeknya jadi gak terasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek talas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek talas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek talas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Talas menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Sobek Talas:
- Sediakan 270 gr tepung protein tinggi.
- Siapkan 40 gr gula kastor.
- Gunakan 5 gr ragi instant.
- Ambil 1 butir telur berat kurleb 60 gr.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Gunakan 120 ml susu cair (bisa kurang tergantung kelembaban tepung).
- Siapkan 1 sdt pasta talas.
- Siapkan 40 gr butter (saya pakai royal palmia).
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Gunakan Bahan olesan.
- Ambil Secukupnya susu cair.
- Sediakan Isian (sesuaikan dengan selera masing-masing).
- Siapkan Secukupnya coklat batang iris.
- Siapkan Secukupnya cream cheese.
Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Cara membuat roti sobek memang sangat mudah dilakukan. Apalagi bahan untuk membuat roti sobek juga mudah dijumpai dipasaran.
Cara menyiapkan Roti Sobek Talas:
- Siapkan semua bahan. Disini saya juga pakai loyang uk 18 cm yang dioles margarin tipis. Larutkan pasta talas dalam susu cair. Campur dulu bahan kering aduk rata, lalu masukkan telur dan tuang susu sedikit-sedikit ya, uleni sampai kalis. Saya hanya pakai 110 ml susu..
- Masukkan butter dan garam, uleni lagi sampai adonan kalis elastis. Bulatkan, proofing sampai mengembang 2x lipat. Jangan lupa tutup wadahnya dengan serbet bersih atau plastic wrap..
- Adonan sudah mengembang dengan baik di menit ke-45. Kempiskan..
- Bagi adonan @35 gr, beris isian, bulatkan. Lakukan langkah yang sama sampai adonan habis..
- Tata dalam loyang. Istirahatkan lagi 20-30 menit (sampai mengembang lagi). Sambil menunggu, panaskan oven suhu 175 api atas bawah selama 10 menit. Jika sudah siap dipanggang, oles dulu permukaan adonan roti dengan susu cair. Panggang selama 20-25 menit atau sesuaikan dengan tingkat panas oven masing-masing ya. Setelah matang, langsung oles permukaan roti dengan margarin..
Nah, bagi Anda yang tertarik mencoba membuat roti sobek dirumah, memang sangat pas membaca artikel ini. Disini kami akan berbagi resep membuat roti sobek. Adapun resep-resepnya bisa langsung dilihat di bawah ini. Klik Indomaret adalah toko online Indomaret atau tempat belanja online Indomaret; salah satu inovasi dari Indomaret berupa one stop online store yang menyediakan berbagai macam produk dalam satu situs untuk memenuhi semua kebutuhan konsumen. Bukan roti makanan lho melainkan abs atau perut sixpack ala binaragawan gitu, keren kan?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek talas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
