Daging Balado Vegetarian.
Lagi mencari inspirasi resep daging balado vegetarian yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging balado vegetarian yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging balado vegetarian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging balado vegetarian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging balado vegetarian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Balado Vegetarian menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Balado Vegetarian:
- Sediakan daging kambing vegetarian.
- Siapkan daun jeruk, buang tengahnya.
- Ambil cabe merah keriting, iris memanjang.
- Gunakan jagung muda, iris memanjang.
- Sediakan Garam dan merica.
- Siapkan gula.
- Gunakan Kaldu jamur (optional, saya tidak pake).
- Siapkan Sekitar 150 ml air, mau aga banyak kuah tambahkan airnyanya saja ya.
- Gunakan minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan cabe merah keriting.
- Ambil cabe rawit (mau lebih pedas, boleh ditambahkan).
- Ambil bawang merah, 3 siung bawang putih (ini optional ya, yang vegetarian tidak pake bawang ya).
- Siapkan garam dan air.
Cara menyiapkan Daging Balado Vegetarian:
- Blender bumbu halus sampe benar-benar halus ya. Karena blender saya tidak bisa halus banget, sy saring air cabenya saja dan ambil sedikit ampasnya..
- Tuangkan minyak di wajan, masak cabenya dan tuangkan daun jeruknya, aduk2. Masukkin airnya,masak hingga matang. baru masukkin jagung mudanya..
- Aduk2, masukkin daging kambingnya. Masak sebentar masukkin garam, gula dan merica. Test rasa. Bagi yang suka aga manis, bole banyakkin gulanya..
- Masak sampe matang, test rasa. Setelah rasa sesuai, angkat dan sajikan. Silakan mencobaaa :).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging balado vegetarian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
